« L'eau s'imprègne de toutes les couleurs, de toutes les saveurs, de toutes les odeurs. » L’eau a en effet le goût des minéraux qu’elle contient. L’eau du robinet a donc un goût différent selon la zone de captage, l’état des canalisations et les traitements qu’elle subit. A l’usine Lucien Grand à Saint-Hippolyte, l’équipe de production vous dira aussi que les conditions climatiques influencent le résultat. C’est pourquoi des tests sont réalisés chaque semaine pour contrôler la qualité gustative de l’eau produite ici. Lire la suite