« L'eau s'imprègne de toutes les couleurs, de toutes les saveurs, de toutes les odeurs. » L’eau a en effet le goût des minéraux qu’elle contient. L’eau du robinet a donc un goût différent selon la zone de captage, l’état des canalisations et les traitements qu’elle subit. A l’usine Lucien Grand à Saint-Hippolyte, l’équipe de production vous dira aussi que les conditions climatiques influencent le résultat. C’est pourquoi des tests sont réalisés chaque semaine pour contrôler la qualité gustative de l’eau produite ici.
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